USDAは国家機関であったため、認証も年1回でありまた食肉業界に限定されていたため，製品リストはほかの食品業界や米国以外では得られにくく、当年度の登録製品の記載は次年度までまたなければ、ならなかった。
NSFは1999年にUSDAのプログラムを引き継ぐかたちで立ち上げられた。
立ち上げに際しては，USDAとの密接な情報交換および指導を通じて，登録の基準をNSF NCRGにまとめあげ，新たな登録業務を開始した。さらにNSFは立ち上げと同時に毎日更新されるウェブサイトに製品リストを移行し、世界中の食品・清涼水業者がリストにアクセスが常時できるようになりました。これにより適正な評価を受けたH1潤滑油の選択が可能になったわけです。

以上のことからも、食品工業機械に使用する潤滑剤には、惑わされること無く、『NSF H1』に登録された製品を選ぶことが重要となります。